Wilfa Topit vaffelskåljern gjør det gøy å både lage og spise maten!
Piparkakkukulhot
Nämä herkulliset jälkiruokakulhot tekevät vaikutuksen illallisvieraisiisi!
Ainekset:
vaniljajäätelöä
kinuskikastiketta
tuoreita marjoja
Piparkakkutaikina:
150 g voita
2 dl sokeria
1 dl siirappia
1 dl kermaa
2 kpl mausteneilikkaa
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl pippuria
450 g vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl tomusokeria
1 munanvalkuainen
Valmistus:
Sulata kattilassa voi sokerin, siirapin ja kerman kera. Sekoita hyvin ja laita kulhoon murskatun neilikan kanssa.
Lisää inkivääri, kaneli ja pippuri. Siivilöi sekaan sitten jauhot ja leivinjauhe.
Noin 1 ruokalusikallisesta taikinaa saat yhden kulhon. Paista kulhot rapeiksi Wilfa TOPIT raudalla.
Täytä kulhot sitten vaniljajäätelöllä ja kinuskikastikkeella.
Vinkki! Pehmeällä taikinalla saat pahaan tuloksen.
Liittyy tuotteeseen:
Tacokulhot
Tee itse tacokulhot – helppoa ja niin herkullista! Täytä tacot makusi mukaan esimerkiksiksi jauhelihalla, soijarouheeella, kanalla tai kasviksilla. Lisää salaattia, vihanneksia, juustoa ja tacokastiketta, guacamolea ja ranskankermaa.
Ainekset:
(12 kulhoa, valmistusaika n. 30 minuuttia)
5,5 dl polentajauhoja
5 dl vettä
1 tl suolaa
Valmistus:
Sekoita polenta, vesi ja suola paksuksi massaksi. Polentajauhot imevät itseensä hyvin vettä, joten jos taikina vaikuttaa liian paksulta, ohenna taikinaa lisäämällä hieman vettä.
Kaada 1tl öljyä vohvelikuppiraudan kumpaankin kuppiin ennen paistamista. Käytä yhtä kuppia kohden n. 1-2 ruokalusikallista taikinaa. Valmista kupit, taikinasta saat n. 12 kuppia.
Ruskista jauheliha tai valmista valitsemasi täyte tavalliseen tapaan. Raasta juusto, leikkaa vihannekset ja muut täytteet. Lisää tarjolle esimerkiksi guacamolea ja ranskankermaa.
Liittyy tuotteeseen
Piparkakkuvohvelit maapähkinävoijäätelöllä
8-9 vohvelikuppia
Vohvelikupit:
2 luomukananmunaa
1 dl kookossokeria
1 dl kookosöljyä, sulana (tai sulaa luomuvoita)
3 dl täysrasvaisia mantelijauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl ceylon-kanelia
½ tl piparkakkumaustetta
½ tl vaniljajauhetta
Laita vohvelikuppirauta lämpenemään. Vatkaa kananmunat ja kookossokeri vaahdoksi (noin 1 minuutin ajan). Vatkaa joukkoon sula kookosöljy. Hämmennä sekaan lopuksi kuivat ainekset. Anna taikinan paksuuntua noin 5 minuutin ajan. Voitele vohvelikuppirauta kookosöljyllä. Kun laitteessa palaa vihreä valo, lisää noin 1,5 rkl taikinaa yhteen kuppiin. Sulje kansi ja kiinnitä lukitusmekanismi. Paista vohvelikuppeja noin 3 minuutin ajan. Avaa kansi ja irrota kupit varovaisesti, esimerkiksi puista voiveitseä apuna käyttäen. Nosta kupit jäähtymään ja kovettumaan vadille ja valmista loput kupit samalla tapaa.
Jäätelö:
3 pakastettua banaania
2 rkl maapähkinävoita
2 rkl täysrasvaista kookosmaitoa
1 tl vaniljauutetta
Sekoita ainekset tehosekoittimessa tai vatkaimella, laita jäätelökoneeseen ja anna laitteen valmistaa jäätelöä n. 30-45 minuuttia.
Tutustu laitteisiin:
Wilfa TOPIT WBM-550W
Wilfa Vanilje XL ICM-2SB
Food & Fun vohvelikuppiraudalla
Vohvelikupit bataatti-paputäytteellä & guacamolella
Noin 6 vohvelikuppia
Gluteenittomat vohvelikupit:
2 luomukananmunaa
2 rkl koivusokeria
0,5 dl kookosöljyä, sulana (tai sulaa luomuvoita)
2 dl riisijauhoja
½ tl merisuolaa
muutama rouhaus mustapippuria myllystä
1 rkl pizzamaustetta
Laita vohvelikuppirauta lämpenemään. Vatkaa kananmunat ja koivusokeri vaahdoksi (noin 1 minuutin ajan). Vatkaa joukkoon sula kookosöljy. Hämmennä sekaan lopuksi kuivat ainekset. Voitele vohvelikuppirauta kookosöljyllä. Kun laitteessa palaa vihreä valo, lisää noin 1,5 rkl taikinaa yhteen kuppiin. Sulje kansi ja kiinnitä lukitusmekanismi. Paista vohvelikuppeja noin 3 minuutin ajan. Avaa kansi ja irrota kupit varovaisesti, esimerkiksi puista voiveitseä apuna käyttäen. Nosta kupit jäähtymään ja kovettumaan vadille ja valmista loput kupit samalla tapaa.
Kasaa kupit täyttämällä ne bataatti-papuseoksella ja guacamolella. Nypi pinnalle tuoreita korianterin lehtiä ja halkaise päälle yksi kirsikkatomaatti
Bataatti-paputäyte:
1 iso bataatti
1 sipuli
1 (400 g) tölkki purkki papuja
1 (250 ml) tölkki kaurakermaa
hyppysellinen merisuolaa
muutama rouhaus mustapippuria myllystä
kasvisliemikuutio
Kuori bataatti ja leikkele se pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli ja kuullota se pienessä määrässä öljyssä pannulla. Lisää bataattikuutiot, pavut ja kaurakerma. Lisää mausteet ja hauduta noin 15 minuuttia tai kunnes bataatti on pehmennyt.
Guacamole:
2 avokadoa
1 tomaatti
1 punasipuli
1 valkosipulin kynsi
1 limen mehut
reilu kourallinen tuoretta korianteria
yrttisuolaa
muutama rouhaus mustapippuria myllystä
1 rkl kauracremefraichea
Halkaise avokadot ja poista kivet. Leikkele avokadon liha pieniksi kuutioiksi ja kaavi kulhoon. Paloittele tomaatti pieniksi paloiksi ja lisää joukkoon. Silppua sipuli ja valkosipuli ja lisää kulhoon. Purista sekaan limen mehut. Silppua joukkoon tuoretta korianteria. Lisää suolaa ja mustapippuria. Lusikoi sekaan kauracremefraichea ja hämmennä sekaisin.
Tutustu vohvelikuppirautaan:
