Tahinismoothie

Itse tehty tahini sopii niin leivän päälle kuin smoothieen. Molemmat saat tehtyä Wilfa Power Fuel Black tehosekoittimella.

TAHINI

noin 2 dl kuorimattomia (luomu) seesaminsiemeniä
noin 2,5 rkl oliiviöljyä
ripaus merisuolahiutaleita

Paahda seesaminsiemeniä pannulla keskilämmöllä, noin 5 minuuttia koko ajan sekoitellen. Siirrä siemenet lautasella ja annan niiden jäähtyä.
Laita jäähtyneet seesaminsiemenet blenderin kannuun ja jauha sileäksi tahnaksi. Lisää 1/2 rkl kerrallaan oliiviöljyä, kunnes koostumus on hyvä. Pysäytä blenderi tarvittaessa välillä ja kaavi tahnaa blenderin kannun reunoilta alas. Mausta tahini ripauksella merisuolahiutaleita. 🔸

TAHINISMOOTHIE (noin 2:lle)

noin 4-6 rkl / maun mukaan tahinia
2 paloina pakastettua kypsää banaania
4 pehmeää kivetöntä taatelia
ripaus Ceylon kanelia
noin 1&1/2 dl kasvipohjaista maitoa (esim. soija)

Voit jättää tahinin kannuun ja lisätä vain smoothien ainekset sekaan. Sekoita tasaiseksi. Säädä tahinin määrää oman maun mukaan. ( > Eli jos haluat vähemmän tahinin makua, ota osa tahinista purkkiin talteen ja käytä esim. leivän päällä tai leivonnassa. Säilytä ylimääräinen tahini kannella suljetussa purkissa jääkaapissa.)

Kiitos resepteistä MyBlissKtchn