Ainesosat:

  • 1 myskikurpitsa
  • 1 palsternakka
  • 2 pientä keltasipulia

Jos haluat paahtaa kasvikset ensin airfryerissa tarvitset lisäksi

  • 1 rkl hunajaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • sormisuolaa

Tarjoiluun

  • Siemensekoitusta
  • 200 g fetajuustoa
  • 250 g creme fraichee

Valmistus:

Halutessasi voit paahtaa kasviksia hetken airfryerissa – aloita tällöin vaiheesta nro 1. Keiton voi kuitenkin myös mainiosti valmistaa ilman paahtamista, jossa tapauksessa aloita suoraan kohdasta 2.

  1. Jos haluat paahtaa kasvikset ensin airfryerissa tee seuraavasti: Mausta kasvikset hunajalla, oliiviöljyllä ja suolalla ja paahda ne airfryerissa 10 min kunnes ovat pehmeitä.
  2. Kaada kasvikset tehosekoittimeen, lisää kasvisliemi ja kerma. Käynnistä keittotoiminto, ja anna keiton valmistua kuumaksi (n. 7 min)
  3. Valmista tehosekoittimella fetakreemi fetajuustosta ja creme fraichesta, notkista tarvittaessa oliiviöljyllä.
  4. Koristele keitto fetakreemillä ja pannulla hunajassa paahdetuilla siemenillä

 

Suositellut tuotteet

Julkaistu 3. lokakuun, 2025 i Reseptit