PORKKANAKEITTO

AINESOSAT:
- 400 g (5 kpl) porkkanaa
- 250 g bataattia
- 2 appelsiinia
- 10 g tuoretta inkivääriä
- 2 g punaista chiliä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 sitruunan mehu
- 3 g kurkumaa
- 7 g suolaa
- 2 g mustapippuria
- 280 g kanalientä (tai vaihtoehtoisesti 1 kanaliemikuutio 280g vettä)
- 1 dl kermaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 100 g ranskankermaa
- 100 g paahdettuja siemeniä
TEE NÄIN:
- Kuori ja pilko porkkanat, bataatti, appelsiini, inkivääri, kurkuma ja valkosipuli.
- Laita pilkotut ja kuoritut vihannekset ja appelsiini tehosekoittimeen yhdessä chilin, suolan, pippurin, kanaliemen ja kerman kanssa. Purista sitruunan mehu sekaan.
- Käynnistä tehosekoittimen keitto-ohjelma, ja anna ohjelman käydä loppuun.
- Höyryävän kuuma keitto on valmis tarjottavaksi sellaisenaan. Tarjoile oliiviöljyn, ranskankerman, mustapippurin ja paahdettujen siemenien kanssa.

VINKKEJÄ
Valmista höyryävän kuumaa keittoa suoraan tehosekoittimessa. Lisää tuoreita raaka-aineita reseptin mukaan ja käynnistä soppaohjelma. Noin 8 minuutin kuluttua sinulla on edessäsi höyryävän kuuma keitto, joka on valmis tarjottavaksi sellaisenaan.
Puhdistusvinkki: huuhtele kannu käytön jälkeen kraanan alla. Lisää pari tippaa astianpesunestettä & vettä ja käynnistä sykäystoiminto noin 30 sekunnin ajaksi. Toista sama lämpimällä vedellä, jonka jälkeen tehosekoitin on puhdas, ja valmis uudelleen käyttöön.