Wok

wok_ingress.jpg

Tiesitko tämän wok-ruuasta?

wok.jpg

Wok-pannu on perujaan siltä ajalta, kun suurin osa Kiinan populaatiosta oli nomadeja eli paimentolaisia, ja ruoka valmistettiin aineksista jotka löytyivät matkan varrelta. Wok-pannun muodolla saatiin säästettyä polttoainetta ja enemmän ravintoaineita säilytettyä. Nykyään wok-pannulla voidaan valmistaa melkein mitä vain. Lisäksi ruuanlaitto wok-pannulla on nopeaa, terveellistä, helppoa ja hyvää.


Resepti; Kana wokki
600 g kanafileitä
1-2 punaista paprikaa
1-2 vihreää paprikaa
10-12 minimaissia
 Kikkoman soija-kastiketta

Lisäksi voit käyttää:
Suikaloitua porkkanaa
Parsakaalia
Ananaspaloja
Purjosipulia
Sokeriherneitä

Suikaloi kanafileet, ruskista ne wok-pannulla ja nosta kulhoon. 

Suikaloi vihannekset, ruskista wok-pannulla 2-3 minuuttia. Lisää soija-kastiketta oman maun mukaan. Lisää kanasuikaleet ja lämmitä. 

 
   
 
Dolce Gusto
Wilfa